時間感覚の不思議

時間ってとても不思議。 1年365日、1日24時間と決まっているのに、日によったりやっていることによって、なんで感覚が異なるのだろう? 今日の時間の経過は今までの5倍、10倍の速さに感じた。 今までの海の仕事は水耕栽培のハウスの中で流れ作業の一…

やっと納豆の糸が引いた!!手作り納豆は難しい

1週間に1回は納豆を作っている。 納豆を作るのには、大豆と納豆菌さえあればできる。 アメリカで売っている納豆は日本から冷凍で送られてくるものだ。 もともと納豆はあまり好きではないが、冷凍を溶かした納豆はもっと匂いがキツくて嫌だ。 5年半前に大…

畑の作付け計画書を作ってみた

農業の勉強がしたくて、5年半前に大都会からこの田舎町に引越しをしてきたが、なかなか思い通りには行かずに時が流れてしまった。 6代続くアメリカ人オーナーの大きな農場で働かせてもらっているが、メインで働いているのは水耕栽培のハウスの中。 レタス…

理性と感情 どっちが大切???

YouTube 動画を聞きながら料理をしている。 気分によって音楽を聴いたり、昭和の曲を流し一緒に歌いながら料理したりもする。 去年の畑のクリスマスパーティーでソニーのスピーカーが当たった。 これが音が良いので、とても気に入っている。 先日、動画を聞…

リーダーシップで大切なこと

高校生の頃から、年上の人とお付き合いをすることが多かった。 同級生と遊ぶより、5歳10歳年上の人と遊んでいた方が楽しく、今でも友人は年上の人の方が多い。 友人と呼んで良いか分からないが、今だに20、30歳上の人との交流も長い間続いている。 自分が…

5年半かかって、やっと農業の勉強がスタート!!

小さな野菜畑を作って、その脇で小さな小さなお店をやりたいと夢を見て大都会から田舎街に引越しをしてきたのは5年半前。 農業を勉強するためにこの地に来たのだが、最初から大きな落とし穴に落ちてしまい、夫の空と共に無職になってしまった。 それから・…

願いが叶った!!

アメリカ人オーナーの大農場で働いている。 露地栽培、水耕栽培、芝の栽培をメインにやっている6代続く大きな農場だ。 2015年の9月から働かせてもらっているが、年々大きくなっていっている。 今年の夏は水耕栽培のハウスも増え、新しい作業場も増え、ます…